VIEUX PLATEAU CERTAN
Pomerol
Consciente de l’extraordinaire potentiel de cette parcelle de vigne, la Famille Pradel de Lavaux déploie tout son savoir-faire et son énergie passionnée pour sublimer ce terroir exceptionnel et offrir un vin d’une richesse inestimable.
Terroir : Sablo-Graveleux
Encépagement : 100% Merlot
Vinification : Les vins sont vinifiés dans des conditions optimales, avec maîtrise des températures. Ils sont vieillis en fûts de chêne durant 18 mois.
Note de dégustation : Un nez complexe et épanoui, une bouche voluptueuse et dense aux tanins puissants pour une finale très douce. Un vin très gourmand.
Accords mets & vins : Rôti de bœuf, petit gibier, viandes en sauce et fromage.
